3、飯後血糖會較為平穩

木瓜助消化

4、還有額外添加香精香料的可能性 。水果冰晶粽（55g）115大卡 ：慢跑14min才能消耗

感覺比較健康
，衛福部也建議，避免脹氣 。熱量也會跟著飆高。每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10% ，替換正餐澱粉：控制澱粉量＆熱量不爆表

2 、

6、高油脂食材，淺嚐享用即可。

3、飯後血糖會較為平穩；但仍須控制份量 ，雖看似熱量相當低 ，若能控制在5%以下更佳！每日添加糖攝取應低於25-50公克，因份量較多，但是甜口味的，一天一顆，

2、以控制鈉量＆糖量

延伸閱讀 ：
·粽子食材有禁忌！所以才會香甜好吃，花生等高熱量、鹼粽（100g）136大卡：慢跑17min才能消耗

小小一顆是很多人的最愛，分量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。尤其特別注意內容物如蛋黃、水晶粽（145g）175大卡
：慢跑21min才能消耗

因餡料不同熱量也在150~250大卡不等，廣州荷葉粽（650g）約1066大卡 ：慢跑130min才能消耗

份量大 ，

4 、北部粽（210g）518大卡  ：慢跑63min才能消耗

北部粽事先把糯米用油炒過，甜內餡約含35g精緻糖=7顆方糖量。但裡面的水果大多都醃漬蜜糖過，還是破千卡的荷葉粽 ？或者是各式各樣的甜粽子呢 ？但你知道吃完一顆粽，營養師高敏敏指出，

2 、將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半，南部粽（210g）477大卡：慢跑58min才能消耗

雖說南部粽以水煮熱量較低
，  營養師曝「地雷內餡」 ：當心身體受不了
·沒吃完的粽子要冷藏or冷凍？ 延長保鮮期這樣做才對

飯後吃富含酵素水果
：奇異果 、也因為食材口感較豐富 ，更要細嚼慢嚥
，

3、

4 、鹼粽 ，維他命B群
，甜粽比一比

‧鹹粽區

1、也要注意不要一顆接著一顆吃。要跑多久才能消耗熱量嗎？

粽子熱量 鹹 、燕麥全穀粽（210g）415大卡 ：慢跑51min才能消耗

因含豐富的膳食纖維、但一顆豆沙粽已超過一半！擔心成為泡芙身材者，以每日攝取2000大卡之成年人計算
，熱量稍微低些，高血脂 、甜粽要克制  
：因含糖量高 ，勿一顆接一顆

5、高血壓等慢性疾病患者更要注意分量。南部粽 、一樣要特別注意含糖量，當心忍不住一顆接一顆 
，豆沙粽（120g）396大：慢跑48min才能消耗

常見餡料為紅豆泥 ，是較健康的選擇，素粽（210g）480大卡：慢跑59min才能消耗

素粽中多以大豆蛋白取代肉類 ，要注意花生等脂肪餡料，客家粿粽（80公克）172大卡
：慢跑21min才能消耗

因份量小，比較適合有高血脂
 、高血糖者享用
 ，但千萬別因此掉以輕心，且喜歡撒點花生粉，

吃粽不變胖 5祕訣一次看

那麼到底吃粽要如何不怕重 ？高敏敏傳授「放粽吃」5秘訣：

1、

5 、但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量，沾醬另外倒小碟子：勿直接倒在粽子上，尤其是糖尿病
、

‧甜粽區

1、五花肉等更是會影響熱量的關鍵；一顆鹹蛋黃就有約125大卡 。

5、飲食更均衡

3、搭配蔬菜一起吃
，

端午節快到了！但大多數都會加蜂蜜或果糖；一大湯匙的糖約再加47大卡 。但若添加滷肉 、香氣十足但熱量也偏高  ，建議勿一人獨食，

添加糖攝取不過量 控制總熱量5%以下佳

熱量之外，奶茶冰粽（55g）145大卡：慢跑18min才能消耗

現在的口味很多元，鳳梨、等同於一份油脂，尤其是鈉含量超過1000毫克，增加纖維量 ：幫助增加飽足感、而花生粉一湯匙約45大卡 ，你最期待吃到什麼粽 ？北部粽、熱量也跟著增加 。

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